ZWILLING Messerblock natur, 6-tlg. PROFESSIONAL S 35223-000 GASTRONOMIE QUALITÄT

ZWILLING Messerblock natur, 6-tlg. PROFESSIONAL S 35223-000

UVP Listenpreis 329€

ZWILLING. PASSION FOR THE BEST.

Seit 1731 überzeugt ZWILLING Kochfreunde und Genießer in aller Welt mit einem klaren Markenprofil und einem breiten Spektrum an exzellenten Produkten. Es ist kein Zufall, dass der Premium-Hersteller aus Deutschland heute rund um den Globus ein Synonym für höchste Qualität und Funktionalität ist. Die hohen Ansprüche, die ZWILLING an seine Produkte stellt, sind beispielhaft. Sie müssen perfekt dem jeweiligen Verwendungszweck angepasst sein und ein Leben lang Freude bereiten. Der Leitsatz von ZWILLING lautet: Die Zufriedenheit des Kunden ist unser Erfolg.

Beschreibung:

Der 6-teilige Messerblock aus der Serie PROFESSIONAL "S" erfreut sich bei Profi- und Hobbyköchen auf der ganzen Welt großer Beliebtheit. Die Gastronomen wissen die Vielseitigkeit, die Qualität und die Funktionalität der Küchenhelfer von ZWILLING zu schätzen. Der für die Messer der Serie verwendete Stahl zeichnet sich durch eine optimale Balance aus Chrom und Kohlenstoff aus, die ihn besonders hochwertig macht. Jede FRIODUR®-Klinge wurde aus nur einem Stück Stahl geschmiedet und anschließend mit der speziellen Eishärtung veredelt. Das Ergebnis sind exklusive Messer mit besten Schneideigenschaften und einem Maximum an Komfort, die sich auch bei häufigem und intensivem Gebrauch durch schnitthaltige, flexible und korrosionsbeständige Eigenschaften auszeichnen.

Neben dem attraktiven Messerblock aus einem robusten Holz beinhaltet das Profi-Set ein Fleischmesser, ein Kochmesser, ein Spick- und Garniermesser und ein Universalmesser. Für jede Zutat und jeden Arbeitsschritt sind Sie so dank der unterschiedlich langen Klingen jederzeit ideal ausgestattet. Die Griffe im klassischen Drei-Nieten-Design runden das Bild optisch und auch funktional ab: Ergonomisch geformt und mit einem fließenden Übergang zwischen Kropf und Klinge bieten Ihnen die Messer ein Höchstmaß an Komfort. Mit dem 6-teiligen Messerblock erwerben Sie eine fachmännische Ausstattung für Ihre Küche, die Ihnen neue Möglichkeiten beim Kreieren am Herd ermöglicht.

• FRIODUR® eisgehärtete Klinge für besonders lange Haltbarkeit der Schneide und Korrosionsbeständigkeit.
• Rostfreier Spezialstahl, ZWILLING Sonderschmelze: Diese Messer sind stabil, korrosionsbeständig und zugleich flexibel.
• SIGMAFORGE® Messer – aus einem Stück geschmiedet
• Fugenloser Übergang zwischen Griff und Klinge.
• Ergonomischer Griff aus Kunststoff mit Drei-Nieten Design: Für ermüdungsfreies und sicheres Arbeiten mit dem Messer.

Fugenlose Verarbeitung:

Griff und Klinge sind perfekt miteinander verbunden. Beim Ausmachen werden Materialüberstände zwischen Kropf, Erl und Heftschalen entfernt. Schmutz und Bakterien können sich nicht festsetzen. PROFESSIONAL “S” Messer entsprechen allen gültigen Hygiene-Vorschriften.

TRADITIONELL UND KLASSISCH. Profiköche weltweit vertrauen auf die Qualität und Tradition dieser genieteten Messerserie. Durchgehender Stahl und fugenlose Verarbeitung bieten auch anspruchsvollsten Köchen eine ebenso sichere wie zuverlässige Handhabung. Ein traditioneller ZWILLING.

EIGENSCHAFTENPräzisions-Abzugsverfahren:

Laserüberwacht bekommt jedes Messer den optimalen Schneidewinkel. Der Abzug ist von der Spitze bis zum Kropf gleichmäßig. Die Messer sind besonders scharf und schneidhaltig.

FRIODUR®:

Hochwertiger Edelstahl wird in einem besonderen Eishärteverfahren zusätzlich qualitätsbestimmend veredelt. Die geschliffenen FRIODUR Klingen aus eisgehärtetem Edelstahl sind besonders schneidhaltig und korrosionsbeständig.

Metallkropf:

Der Metallkropf ist als Handschutz ausgeformt und sorgt für eine ausgewogene Gewichtsverteilung. Das macht das Arbeiten sicher und ermüdungsfrei.

Sichtbarer Erl:

Der Voll-Erl aus rostfreiem Edelstahl bildet das stabile Kernstück, das durch rostfreie Nieten mit dem Griff verbunden ist. Diese traditionelle Verarbeitungsweise signalisiert höchste Messerqualität.

Griffdesign:

Die Griffschalen sind durch die dreifache Nietung fest mit dem Erl verbunden. Ergonomisch ausgeformt liegen sie ausgewogen in der Hand.

Lieferumfang:

INHALT MESSERBLOCK:PROFESSIONAL „S“ Spick- und Garniermesser, 100 mm:

Das Spick- und Garniermesser ist ein kleines, leichtes und vielseitiges Messer mit einer schlanken, mittelspitzen Klinge. Es schält, schneidet, putzt und garniert Obst und Gemüse. Eignet sich auch gut zum Vorbereiten von Fleisch und zum Spicken.

PROFESSIONAL „S“ Universalmesser, 130 mm:

Das Universalmesser ist ein mittelgroßes, handliches und vielseitiges Messer mit Wellenschliff. Es schneidet Wurst, Käse, etc. in handliche, appetitliche Scheiben. Praktisch für Brotzeiten und kalte Mahlzeiten.

PROFESSIONAL „S“ Fleischmesser 160 mm:

Das Fleischmesser aus der Serie PROFESSIONAL "S" ist ein echter Klassiker für die professionelle Küche. Das anspruchsvoll gearbeitete Messer bietet durch fugenlose Verarbeitung und durchgehenden Stahl eine optimale Balance und ermöglicht eine sichere Handhabung. Profiköche auf der ganzen Welt vertrauen auf die Tradition und die Qualität dieser Serie. Dieses schlanke Messer ist zum Tranchieren von Braten ebenso geeignet wie für die Zubereitung aller Arten von Fleisch.

PROFESSIONAL „S“ Kochmesser, 200 mm:

Das Kochmesser ist ein stabiles, schweres Messer mit breiter, kräftiger Klinge und glatter Wate. Der Allrounder für Profis und Hobbyköche, der Gemüse putzt, aber auch Kräuter schneidet und hackt.

Wetzstahl, 230mm:

Der Wetzstahl mit geriffeltem Abriebkörper sorgt für einen guten Nachschärfegrad und ist relativ unempfindlich gegen Beschädigungen.

Zwilling Knife block, synthetic/wood, 6 pcs. PROFESSIONAL S 35223-000

The 6-piece knife block from the PROFESSIONAL "S" series is popular with professional chefs and enthusiastic cooks the world over. Connoisseurs have come to admire the versatility, quality and functionality of ZWILLING kitchen implements. The steel used for this series of knives is characterised by an optimum balance of chrome and carbon making them especially high-quality. Each FRIODUR® blade has been forged from a single piece of steel and then undergoes special ice-hardening. High-quality knives with the very best cutting properties and outstanding comfort are the result. They are all characterised by excellent cutting edge retention, flexibility and corrosion resistance, even with frequent and intensive use.

Apart from the attractive knife block made of durable wood, the professional set includes a slicing knife, chef's knife, paring and garnishing knife and a utility knife. The knife set provides the ideal implements for every ingredient and every task, thanks to the varying lengths of blades. The classic three-rivet design of the handles completes the appearance, visually as well as functionally: ergonomically shaped with a flowing transition between bolster and blade, these knives deliver a high degree of comfort when using. The 6-piece knife block provides professional implements for your kitchen.

· FRIODUR® ice-hardened blade for exceptional durability of the cutting edge and corrosion resistance.

· Stainless special formula steel, ZWILLING specially fused materials: These knives are robust, corrosion-resistant and flexible at the same time.

· SIGMAFORGE® knife – one-piece precision forging

· Seamless transition between the handle and blade.

· Ergonomic plastic handle with three-rivet design: For fatigue-free and safe working with the knife.

Components In Delivery: 1 Paring knife, 1 Utility knife, 1 Chef's knife, 1 Meat knife, 1 Sharpening steel,

1 Knife block, natural wood